Chirashi met tonijn en asperge

14.95

Chirashi sushi (ook wel sushibowl) Tonijn, groene asperge, zalmkaviaar, salade Per persoon

10 op voorraad

Category: ,

Beschrijving

Chirashi sushi

Chirashi  Sushi wijkt nogal af van de andere soorten sushi, een veel voorkomende misvatting is dat sushi een blokje rijst is met daarop een stukje rauwe vis. Chirashizushi (in het Japans) is één van de  verschillende soorten sushi en wordt bereid met sushirijst en een hoop verschillende soorten vis en groente, en betekent ook letterlijk ‘verspreide sushi’. Chirashi sushi is één van de meest voorgeschotelde sushi gerechten in Japan en elke regio heeft dan ook haar eigen variant hiervan. Dit gerecht wordt vaak gegeten op speciale gelegenheden. Chirashi sushi hoeft niet altijd rauwe vis te bevatten, het komt ook voor dat het gerecht alleen ei en groenten bevat.